rántott hús
Összesen 79 találat.
-
2020 december 20.
Isteni karácsonyi rántott hús: a joghurttól lesz még finomabb
Érdemes néha változtatni a rántott hús megszokott panírján, a végeredmény elképesztően omlós lesz.
-
2020 november 15.
Sütőben is lehet tökéletes rántott húst készíteni – Így lesz kívül ropogós, belül pedig szaftos
A rántott húst mindenki szereti, az egyik legnépszerűbb fogás, amely nem hiányozhat a hétvégi ebédlőasztalról.
-
2020 október 23.
Megunhatatlan a Szikla rántott csirkéje: 25 éve ugyanonnan jön az alapanyag
A rántott hús szinte mindenkiben az otthoni vasárnapi ebédek emlékét hozza elő, ezért is jó, ha még vannak olyan éttermek, ahol ezek az ízek köszönnek vissza, ilyen a Szikla Falatozó is Budaörsön.
-
2020 október 10.
Így készül a házi panko morzsa – Az olajat sem szívja magába így a bunda
A panko a japán konyha szilánkos panírmorzsája, amivel igazán különleges, ropogós bundába öltöztetheted a frissensülteket.
-
2020 szeptember 20.
Ilyen a rántott hús amerikai változatban: nagyon fűszeres és szuperropogós
Nem csak nálunk, magyaroknál fontos étel a rántott hús: az amerikai változatok még ropogósabbak, sőt, gyakran csípnek is.
-
2020 szeptember 1.
Csípős és ropogós rántott hús: a Nashville-i csirke semmihez sem fogható
A Nashville-i rántott csirke világhírű, amit a kulináris élményekre éhezők könnyfakasztóan csípős változatban is megkóstolhatnak.
-
2020 július 30.
Fűszeres vajjal töltött csirkemell – Így készítve lesz tökéletes a kijevi csirke
A fűszeres vajjal töltött kijevi csirkemell a világ egyik legfinomabb húsétele, amit otthon is könnyedén elkészíthet az ember.
-
2020 június 30.
Rántott csirkemell kicsit másképp: olvasztott vajba mártjuk a húst, csak utána jön a bunda
Sok családban a rántott hús minden vasárnap jelen van az étkezőasztalon, sokan szeretjük, sosem unjuk meg, mégis néha jólesik egy kicsit változtatni a megszokott recepten.
-
2020 június 23.
Rántott hús felturbózva, sonkával és sajttal töltve – Így lesz tökéletes a csirke cordon bleu
A cordon bleu, avagy a sonkával és sajttal töltött rántott hús igazi régi kedvenc, amit kicsik és nagyok egyaránt szeretnek.
-
2020 május 24.
Ha unod a hagyományos rántott csirkét: szezámmagos bundában sült csirkecsíkok
A rántott hús sok családban nagy kedvenc, a hétvégi családi ebédek asztaláról nem hiányozhat, néha azonban unalmasnak tűnhet, ezért érdemes egy kicsit feldobni.
-
2020 február 28.
Így lesz tökéletes a rántott csirke – A pácolás idején nem szabad spórolni
A vasárnapi ebédlőasztalon mindig jut hely a rántott csirkének, melynek bundája kellemesen ropog, a húsa pedig szaftos.
-
2020 február 16.
Így készül a tökéletes olasz rántott hús: a szeletek tepsiben sülnek
Parmezános csirkemellnek is szokták nevezni az olaszok rántott szeletét. A szép csirkemellfilék fokhagymás, fűszeres panírt kapnak, majd paradicsom passata és kétfajta sajt társaságában tepsiben sülnek tökéletesre.
-
2019 december 12.
Mivel dobjuk fel a megszokott rántott húst? A zsemlemorzsán túl is van élet
A magyar családok többségénél nincs vasárnap rántott hús nélkül. Igazi klasszikus fogás, amit a szíve legmélyén mindenki szeret.
-
2019 október 13.
Nem csak a kalóriák miatt fontos: miért ne süssünk gyakran olajban?
A vasárnapi rántott hús és sült krumpli miatt az olaj is az étkezéseink része lett. Nem az étellel van a gond, hanem azzal, hogy a bő olajban sütés bizony nem tartozik a legegészségesebb tevékenységek közé.
-
2019 június 18.
Működnek a gyorsított módszerek vagy a klasszikus panírozás a nyerő?
Én tényleg extrém módon szeretek főzni, konyhában lenni, kísérletezni, vagdosni, gyúrni, nyújtani, pirítani, mindent, de panírozni szívem legmélyéről gyűlölök. Koszos, úgy tűnik, soha nincs vége, de nem lehet félbehagyni, és sietni kell vele, mert a bepanírozott hús nem állhat.
-
2019 június 10.
Kijevi csirkemell: a fűszervajas tölteléktől lesz omlós a hús
A rántott csirkét nem lehet megunni, főleg, ha még töltve is van valamivel. Persze nem mindegy, mivel, ugyanis itthon sokszor úgy próbálják meg leplezni a hús szárazságát, hogy megtöltik.
-
2019 március 24.
Sütőben sült rántott hús - Ugyanúgy ropog, mintha olajban készült volna
Ha meg kéne számolnom, hányszor sütöttem rántott húst az elmúlt tíz évben, azt hiszem, nagy bajban lennék. Ez az az étel, amit ha minden hétvégén sütök, akkor sem lehet megunni.
-
2019 január 9.
Japán rántott hús, ami után a magyarok is megnyalják mind a tíz ujjukat
A japán rántott hús miso szósszal, eredeti nevén Miso Kushi Katsu, egy isteni finom fogás, amelynek receptjét hazánk egyik legismertebb japán séfje, Maki Stevenson küldte el nekünk.
-
2018 december 20.
Karácsonyi rántott hús diós bundában - Sokkal ropogósabb
A rántott húsra is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. A panírt ezerféleképpen el lehet készíteni, én is ettem már többfélét, de nekem ez a verzió az abszolút kedvencem.